Многие хозяйки используют в качестве домашней аптечки мед, дают его детям при простуде, принимают как иммуностимулирующее средство, а также активно используют в кулинарии для приготовления различных блюд, включая вкусные десерты на основе этого лакомства. Как известно где бы не использовался мёд, существуют свои ограничения, как для приема внутрь, так и при использовании на кухне. Отсюда у многих возникает вполне уместные вопросы, такие как сколько грамм меда в чайной, или столовой ложке или сколько углеводов, калорий (ккал) содержит тот или иной объем. Чтобы упростить жизнь многих почитателей этого продукта, мы подготовили очень развёрнутую и информативную таблицу, а также ее текстовый аналог, используя который вы без труда подберете нужное вам количество в граммах, а также рассчитаете соотношение углеводов.

 

Сводная таблица от 10 до 200 грамм, которая показывает требуемое для наполнения этого объема меда в ложках:

Самый частый вопрос, который интересует людей это сколько меда в ложке. Для этого замера мы взяли чайную и столовую ложки, чтобы из размер был более нагляден между ними на фотографии видно обычную ватную палочку. В пустом состоянии ложки имеют следующий вес:

 

Чтобы взвешивание было более точным мы использовали два типа меда, зрелый, который уже засахарился и молодой жидкий мед. Определить в домашних условиях вес с точностью до 100% вам вряд ли удастся, поэтому все замеры будут иметь погрешность 5-10 процентов. Такой разброс складывается из сорта меда, разного процентного содержания воды в его структуре, а также не точного количестве мёда, которое вы зачерпнули в банке.

Взвешивание показало, что за вычетом веса самой ложки получается:

чайная ложка меда весит: 12 грамм

чайная ложка мёда с горкой весит: 20 грамм

столовая ложка мёда весит: 17 грамм

столовая ложка мёда с горкой весит: 33 грамма

Мёд является очень калорийным продуктом, поэтому если вы занимаетесь спортом и следите за количеством потребляемых калорий ккал, вам просто необходимо иметь под рукой, таблицу которая показывает количество потребляемых калорий в зависимости от размера ложки. Калорийность меда складывается из многих показателей, на нее влияет и регион сбора, и порода пчел, и растительный мир, который окружает пасеку, поэтому мы взяли в таблице средние данные по ккал. Калорийность мёда может варьироваться в среднем от 300 до 400 килокалорий на 100 грамм, поэтому за единицу отсчета мы берем значение в 350 ккал на 100 гр. веса. Количество углеводов также может быть различным и колеблется в среднем в пределах 70-80 гр. на 100 грамм веса.

Комментарии  

+2 #5 Людмила 22.12.2016 15:18
Там, где сухая математика, допущена очевидная ошибка: столовая ложка с горкой весит явно больше, чем 87 (с ложкой) и 17 - без ложки. Скорее, стоило написать: 103 и 33 г. соответственно.
Цитировать
0 #4 Ольга 20.11.2016 22:26
Спасибо огромное. Доступно, понятно, а с весами - очень наглядно. :-)
Цитировать
-2 #3 Ольга 10.09.2015 12:43
Цитирую Евгеша:
а я не поняла, как чайная ложка с горкой может весить больше, чем столовая ложка меда?На фотографиях вроде все правильно, а вот подписи пониже меня смутили. Может это опечатка???
Сухая математика) поэтому фото и прикладываем, чайная ложка с горкой весит 40 грамм, пустая 20 грамм = 20 грамм выход. Столовая с горкой весит 87 грамм пустая 70 = 17 грамм выход.
Цитировать
0 #2 Евгеша 09.09.2015 08:07
а я не поняла, как чайная ложка с горкой может весить больше, чем столовая ложка меда?На фотографиях вроде все правильно, а вот подписи пониже меня смутили. Может это опечатка???
Цитировать
-2 #1 вадим 03.09.2015 07:08
Спасибо очень хороший материал
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить